Apakah bisa Menyiapkan Sempurna Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz

Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz.

Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz Membandingkan Memasak Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz pemintalan 13 segmen bahan 6 kemewahan. Kamu bisa membimbing bahwa.

bahan-bahan Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz

  1. Prepare 250 gr of beras ketan (rendam 2-3jam).
  2. Prepare 150 mL of santan instan.
  3. It’s 1/2 sdt of garam, gula secukupnya.
  4. It’s 1 batang of sereh, disimpul.
  5. You need of Daun pandan untuk menggulung.
  6. Prepare of Bahan isian ayam:.
  7. You need 200 gr of dada ayam.
  8. Prepare 1 ruas jari of lengkuas digeprek.
  9. You need 1 btg of sereh, disimpul.
  10. Prepare of Bumbu halus:.
  11. Prepare 2 siung of bawang putih.
  12. You need 2 butir of kemiri.
  13. Prepare secukupnya of Garam, gula,merica.

Lemper ayam daun pandan simpel ala rethz dimengerti senyawa

  1. Beras ketan yang telah direndam 2-3jam sebelumnya dikukus kira-kira setengah matang..
  2. Setelah setengah matang, angkat dari kukusan dan dalam satu wadah campurkan dengan santan, garam, dan gula serta sereh. Aduk rata. Lalu masukan kembali kedalam kukusan. Kukus sampai matang..
  3. Sambil menunggu beras ketan matang, lanjutkan membuat isian. Rebus daging dada ayam sampai berwarna putih dan matang. Lalu jika sudah matang, suwir-suwir kasar..
  4. Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek sampai harum, lalu masukan daging ayam suwir dan tambahkan sedikit air dari rebusan ayam. Masukan garam,gula,merica secukupnya. Icip rasa dan tunggu sampai agak kering..
  5. Setelah beras ketan matang, bentuk sesuai selera dengan isian ayam. Kalau saya, karena tidak mau ribet maka saya bagi menjadi 2 bagian beras ketan. taruh di dalam wadah datar lalu saya padatkan, di atasanya saya ratakan isian ayam, lalu ditutup kembali dengan beras ketan. Potong-potong dan selagi masih panas saya gulung dengan daun pandan (daun pandan sudah dibersihkan dan direbus air panas sebentar).
  6. Mari makan.. Harum, gurih dan mengenyangkan.. 😉.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *